Malzemeler:
1 kilo kıyma
1 kurusoğan
1 yumurta
Yarım su bardağı galete unu
Yada ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
İçi için: kaşar peynir
Yapılışı:Köftemizi yoğuruyoruz ve bir Parça koparıp, elimizle içini oyup içine kaşar peynir koyuyoruz.( peyniri rendelerseniz form vermek daha kolay olur) daha sonra yağsız tavada kızartıyoruz.
